|
バリに来たらやっぱりインドネシア料理！！日本でインドネシアン・シェフの経験をもち、日本人の好みを知り抜いた鉄人シェフを迎え、定番メニューはもちろん、こんな旨味があったのか？とインドネシア料理の奥深さをあますところなく堪能できます。
そのほかヨーロピアンもあるのでお子様でも安心です。
- 大海老フライと串焼き Rp76,000- オススメ!!
日本では見られない、体長約20cm以上の大海老フライと串焼き
 |
 |
大海老フライ |
ロブスター 500g |
- ロブスター 500g Rp280,000- オススメ!!
半身は「チーズたっぷりのホワイトソース」、半身が「インドネシア風特製カレー風味サンバルソース」の2色のソースで味わえます。
- ロブスター 700g Rp350,000- オススメ!!
半身は「チーズたっぷりのホワイトソース」、半身が「インドネシア風特製カレー風味サンバルソース」の2色のソースで味わえます。
- イカンゴレン・サンバルマター Rp52,000- オススメ!!
銀ダラのサンバルソース和え、生サンバルたっぷりでお酒のおつまみに最適
- バクソ Rp28,000- オススメ!!
屋台でお馴染みの肉団子のスープ。さっぱり塩味
- ソトアヤム Rp30,000-
鶏肉のスープ
- ソト・チュミチュミ Rp32,000-
イカのスープ
 |
 |
ソト・チュミチュミ |
ガドガド |
- ガドガド Rp38,000-
インドネシア料理定番の温野菜のサラダ。ピーナツソースで
- アボカドとシーフードのサラダ Rp38,000- NEW!!
ボイルしたエビ、イカ、魚とグリーンサラダに相性のよいアボガド。ドレッシングはサウザンとみそソースの2種類ご用意
- ルンピア Rp38,000-
こインドネシアの揚げ春巻き、野菜たっぷりであと味さっぱり
- フーユンハイ Rp40,000-
インドネシアのかに玉。ソースはスィートサワーソースで
- サユールウラブ Rp32,000-
いんげん、もやし、キャベツ他のピリ辛野菜炒
 |
 |
イカンゴレン |
ルンピア |
- イカンバカール Rp58,000-
一匹魚まるごとの炭火焼き。ライムを搾ってどうぞ
- ウダンバラドゥ Rp58,000-
インドネシアのエビチリ風。小エビのココナッツとピリ辛ソースの炒めもの
- サテセットA Rp42,000-
とり肉、牛肉、魚の練りもの、炭火焼き。各2本計6本
- サテセットB Rp48,000-
豚肉、とり肉、海老、炭火焼き。各2本計6本
- サテ・リリット（イカ入り） Rp40,000-
魚の練り物のサテにぶつ切りのイカをブレンド
 |
 |
サテセットB |
アヤム・パンガン |
- カレ・アヤム Rp48,000-
インドネシアのチキンカレー、カレー粉は日本のものをトッピング、よりマイルドに。
- アヤム・パンガン Rp54,000-
とり肉の炭火焼きのテリヤキ。ジューシーで食べ応えあり
- バビグリン （要予約） Rp800,000〜
仔豚の一頭丸焼き。 バリではお祭り時に振舞われます。人数により大きさ等承ります。
- コロバック Rp54,000-
インドネシアの酢豚。スイートサワーソースでさっぱりと
 |
 |
バビグリン |
ミー・アヤム |
- ミー・アヤム Rp48,000-
インドネシアのラーメン。 味付け鶏肉をトッピング、鶏ガラスープはさっぱりと
- ミー・ゴレン Rp48,000-
インドネシア料理定番のやきそば。サテとクルップ（揚げせんべい）、アチャール（お漬物）を添えて
- ナシ・ゴレン Rp48,000-
インドネシア料理定番の鶏肉のチャーハンに目玉焼きをトッピング。サテと唐揚げ、クルップ（揚げせんべい）アチャール（お漬物）を添えて
- ナシ・チャンプル Rp52,000-
こちらも定番インドネシア版幕の内弁当。白米に日替わりで数種のおかず。いろんなインドネシアのおかずを一度に楽しめます。
 |
 |
ナシ・ゴレン |
ミー・ゴレン |
- ソフトシェルクラブ＆エビフライ Rp55,000-
大きめのカニの爪とエビのミックスフライ。人気メニューの一つです。ソースはやっぱりタルタルソースで
- エビクリームコロッケ Rp60,000-
小エビとホワイトソースのクリーミーなコロッケ。こちらはとんかつソースで
- パスタ マリナラ Rp58,000-
シーフードと相性抜群のトマトソースのパスタ。女性に人気のメニュー
- デザート盛り合わせ Rp40,000-
インドネシアの伝統的なお菓子、クロポン、ダダール、（中身は黒糖とココナッツ）ラピス（ういろう風デザート）とアイスクリーム。緑の彩りが鮮やかなお菓子です
- あずきクレープ・スセッテ Rp42,000-
あずきのクレープにバニラアイス添え
- クレープ・スセッテ Rp38,000-
オレンジのクレープとアイスクリーム。酸味が程よいさっぱりとしたデザート。トッピングにはクランベリーソース
 |
 |
デザートの盛り合わせ |
クロポン |
| 全てのメニューに11％のTaxと10％のサービスチャージが加算されます。 |
|
|
|
